A Casa de Carnes OK foi fundada em 1950 pelo casal Rosa e Anibal na Av. Adolfo Pinheiro, quase esquina com a Rua Padre José de Anchieta e neste local ficou por quase 10 anos, atendendo os santamarenses, e as colônias alemã e americana instaladas no bairro.

Com a inauguração do Mercado Municipal de Santo Amaro em 1958, pelo então Prefeito  Dr. Adhemar de Barros e pelo sub-Prefeito João de Luca, o casal Anibal e Rosa, foi convidado pela administração municipal a instalar o seu comércio no Mercado recém inaugurado.

O casal aceitou o desafio embora soubesse que o início seria muito difícil, pois não havia transporte (bonde ou ônibus) até o local onde o Mercado foi construído, e naquele tempo os automóveis ainda eram raros.

Apesar das dificuldades iniciais, o estabelecimento foi um crescente sucesso, o Sr. Anibal dominava a arte da carne e Dona Rosa a arte do comércio.

Além dos clientes estrangeiros, começaram a atender restaurantes e bares conhecidos como o Ilha Bela Bar, com seu inesquecível Steak Tartar, o bar Lei Seca, o Banco Bamerindus, o Köbes entre outros.

Em meados de 1986, Fatima (filha do casal) e Lori (genro), assumem o açougue agregando ideias novas à casa, que já era famosa pela qualidade das carnes e atendimento simpático.

Começam a fornecer carne para o Empório Santa Maria (hoje St. Marche) e bares consagrados como o Original e o Pirajá.

Os santamarenses, a colônia alemã e a americana, continuam nossos clientes fiéis, e a eles foram se juntando uma nova clientela de todo o Brasil e de várias nacionalidades, argentinos, uruguaios, paraguaios, franceses, ingleses, chilenos, mexicanos, espanhóis, italianos chegam diariamente atraídos pela qualidade das carnes e atendimento impecável.

Hoje, a Casa de Carnes OK, ocupa um local moderno e confortável no Santo Mercado (antigo Mercado Municipal de Santo Amaro). No balcão você encontra uma equipe experiente, com colaboradores de longa data, sempre focados na qualidade do produto e no atendimento personalizado.